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2.4 完善质量控制质量控制是食品理化检测实验室必不可少的环节之一,只有控制样品检测的众多关键点,样品检测的误差便是可控的。实验室的质量控制由内部质量控制和外部质量评估构成。食品理化检测实验室应加强内

建立了9种亚硝胺类化合物NDMA,NMEA,NDEA,NDPA,NDBA,NPiP,NPyr,NMor,NDphA)SPE-UPLC-MS的检测方法。优化了流动相、离子源、萃取柱、样品保存条件、样品保

维生素E作为一种天然抗氧化剂,具有清除体内自由基、维持细胞膜的完整和正常功能以及防止脂质过氧化等生理功能,蔬菜是人体摄取维生素E的主要来源,测定蔬菜中维生素E的含量,对于评价它的营养品质具有重要意义。

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维生素E作为一种天然抗氧化剂,具有清除体内自由基、维持细胞膜的完整和正常功能以及防止脂质过氧化等生理功能,蔬菜是人体摄取维生素E的主要来源,测定蔬菜中维生素E的含量,对于评价它的营养品质具有重要意义。

中国消费者报福州讯李敏 林莉莉记者张文章)福建省厦门市开禾路市场当地俗称八市)的海鲜品种多样、新鲜便宜,深受市民群众喜爱,是当地知名的网红打卡点。近期,八市中集海鲜销售与加工一体的海鲜加工店如雨后春笋

1.2生物碱类生物碱为山豆根的主要有效成分,其中主要活性成分为苦参碱和氧化苦参碱。Pan等将山豆根切片95%乙醇提取物经柱色谱及制备型高效液相色谱纯化,质谱定性分析;首次分离出新的金雀花碱型生物碱-)

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2、菊粉添加量对蛋白凝胶蒸煮得率的影响由图2可知,蛋白凝胶的蒸煮得率随着菊粉添加量的增加,呈先上升后下降趋势,在2.5%时达到最大值,为81.84%。可能是在均质及加热过程中,在水的作用下,菊粉充分溶

中国消费者报北京讯记者任震宇)3月29日,中国消费者协会发布消费提示,提醒消费者注意日本小林制药有关产品风险。根据近期媒体报道,服用日本小林制药公司以下简称小林制药)生产的红曲胆固醇颗粒、纳豆激酶颗粒

部分玻璃水挥发后可致癌主要成分为甲醇如含甲醛则危害更大相关人士建议购买主要成分为乙醇的产品近日,在网上各大论坛,一条帖子正在广泛传播:汽车玻璃水中含有甲醇、甲醛、乙二醇等有害物质,通过空调通风管道挥发

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最近几年,随着抽检力度的不断加大,预包装食品的不合格率一直控制在较低的水平,市场监督管理部门逐渐将工作重心转移到食用农产品上来。纵观几年的抽检分析报告,可以发现以下三类蔬菜属于不合格高发产品。韭菜韭菜

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